Miody
Prawdziwe
100% ekologiczny, naturalny miód od szczęśliwych i zdrowych pszczół.
Chcę spróbować!
Miody
Prawdziwe
100% ekologiczny, naturalny miód
od szczęśliwych i zdrowych pszczół.
Chcę spróbować!

Nasze bestsellery

W nasze pasiece posiadamy różnorodne pszczoły.
W zupełnej zgodzie żyją i pracują obok siebie pszczoły kraińskie linii Szron, Sklenar,
Troiseck czy Wigor, pszczoły Buckfast duńskie i niemieckie oraz pszczoły kaukaskie.

Choć z tymi ostatnimi postępujemy nader delikatnie, gdyż są one wyjątkowo mało towarzyskie :)

Poznaj najczęściej wybierane przez naszych klientów miody ze Świerkowej Pasieki,
przygotowane przez nasze pszczoły.

Nasze bestsellery

W nasze pasiece posiadamy różnorodne pszczoły. W zupełnej zgodzie żyją i pracują obok siebie pszczoły kraińskie linii Szron, Sklenar, Troiseck czy Wigor, pszczoły Buckfast duńskie i niemieckie oraz pszczoły kaukaskie.
Choć z tymi ostatnimi postępujemy nader delikatnie, gdyż są one wyjątkowo mało towarzyskie :)

Poznaj najczęściej wybierane przez naszych klientów miody ze Świerkowej Pasieki, przygotowane przez nasze pszczoły.

O Świerkowej Pasiece

Jesteśmy niewielką firmą rodzinną, która pasjonuje się pszczelarstwem od 2016 roku.
W ciągu tych lat nasza pasieka stopniowo się rozrastała i dziś zimujemy do 80 pni pszczelich.

Prowadzimy gospodarkę wędrowną, czyli dowozimy nasze ule tam,
gdzie spodziewamy się szczególnie pięknych i obfitych pożytków.
W naszym domowym pasieczysku opiekujemy się pszczołami od jesieni do późnej wiosny.

W naszej pasiece staramy się stosować metody ekologiczne, aby nasz miód
pochodził tylko od szczęśliwych i zdrowych pszczół.

Należymy do Stowarzyszenia Pszczelarzy Polskich „Polanka".

O Świerkowej Pasiece

Jesteśmy niewielką firmą rodzinną, która pasjonuje się pszczelarstwem od 2016 roku.
W ciągu tych lat nasza pasieka stopniowo się rozrastała i dziś zimujemy do
80 pni pszczelich
.

Prowadzimy gospodarkę wędrowną, czyli dowozimy nasze ule tam, gdzie spodziewamy się szczególnie pięknych i obfitych pożytków.
W naszym domowym pasieczysku opiekujemy się pszczołami od jesieni do późnej wiosny.

W naszej pasiece staramy się stosować metody ekologiczne, aby nasz miód
pochodził tylko od szczęśliwych
i zdrowych pszczół.

Należymy do Stowarzyszenia Pszczelarzy Polskich „Polanka".

Analiza pyłkowa miodu
w laboratorium

Dzięki zaawansowanym technologiom sprawdzamy czystość miodu
i potwierdzamy jego autentyczność.
W każdy słoik wkładamy ogrom pasji i troski, ale też eksperckiej wiedzy i doświadczenia.
Wszystko po to, by przenieść smak natury prosto do Twojego stołu.

Sprawdź teraz, co skrywa Twój ulubiony miód!

Analiza pyłkowa miodu
w laboratorium

Dzięki zaawansowanym technologiom sprawdzamy czystość miodu i potwierdzamy jego autentyczność.
W każdy słoik wkładamy ogrom pasji i troski, ale też eksperckiej wiedzy i doświadczenia.
Wszystko po to, by przenieść smak natury prosto do Twojego stołu.

Sprawdź teraz, co skrywa Twój
ulubiony miód!

Słodkie co nieco

Nasze miody to niezwykłe połączenie wspaniałych właściwości leczniczych i walorów smakowych.
Wybierz ten, który lubisz najbardziej i jedz tak, jak lubisz.
A może chcesz poznać nowy
miodowy smak?

Miód akacjowy

50,00 zł
Availability: 245 In Stock

Miód akacjowy jest jednym z najbardziej popularnych i cenionych miodów w Polsce.

Jest łatwo rozpoznawalny po swojej bardzo jasnej, niemalże przejrzystej barwie. 

W postaci płynnej ma kolor jasnosłomkowy, a po skrystalizowaniu nabiera białego lub jasnożółtego odcienia. 

Charakteryzuje się bardzo delikatnym, słodkim smakiem oraz subtelnym aromatem kwiatów akacji.

Miód gryczany

60,00 zł
Availability: 281 In Stock

Miód gryczany to wyjątkowy rodzaj miodu, który charakteryzuje się intensywnym, ciemnym kolorem – od ciemnobrunatnego do niemalże czarnego.

W postaci płynnej ma barwę ciemnobursztynową, a po skrystalizowaniu staje się gruboziarnisty i przyjmuje kolor odjasnobrązowego do ciemnobrązowego.

Smak miodu gryczanego jest wyrazisty, ostry i lekko piekący, z wyraźnym aromatem kwiatów gryki.

Miód nawłociowy

60,00 zł
Availability: 23 In Stock

Miód nawłociowy powstaje z nektaru rośliny potocznie nazywanej mimozą, złotą rózgą lub złotą dziewicą.

Miód ten ma kolor od żółtego po piękny jasnobursztynowy.  

Dość szybko krystalizuje, tworząc apetyczny krem, który można łatwo rozsmarować na pieczywie.

Miód rzepakowy

50,00 zł
Availability: 284 In Stock

Miód rzepakowy to jeden z najbardziej popularnych miodów w naszym kraju.

To miód bardzo słodki w smaku, charakteryzujący się bardzo intensywnym aromatem kwiatów rzepaku.

Łatwo go rozpoznać po bardzo jasnym kolorze. W postaci płynnej ma barwę słomkową.

Po skrystalizowaniu nabiera koloru jasnożółtego, kremowego lub prawie białego.

Jest miodem wiosennym, jednym z pierwszych, które pszczoły przynoszą po zimie do pasieki.

Miód wielokwiatowy

30,00 zł
Availability: 293 In Stock

Miód wielokwiatowy, nazywany także miodem polifloralnym, jest jednym z najczęściej spotykanych miodów w Polsce.

Miód ten jest bardzo aromatyczny, z bogatym i zróżnicowanym smakiem, który zależy od dominujących w danym sezonie kwiatów.

Jego kolor i smak mogą się znacznie różnić w zależności od rodzaju kwiatów, z których pochodzi nektar, oraz pory roku.

W postaci płynnej przybiera barwy od jasnożółtej po ciemnobursztynową, a po skrystalizowaniu zmienia się w jasny lub kremowy odcień.

 

Miód ze spadzi liściastej

35,00 zł
Availability: 280 In Stock

Miód ze spadzi liściastej jest jednym z najrzadszych i najbardziej cenionych miodów.

To miód charakteryzujący się głębokim, bogatym smakiem z wyraźnymi nutami karmelu i żywicy oraz intensywnym aromatem.

Pozyskiwany jest ze spadzi, czyli lepkiej substancji wydzielanej przez mszyce żerujące na drzewach liściastych, takich jak lipa, klon, dąb czy wierzba.

Miodowe korzyści

Dlaczego warto spożywać miód? Znamy na to odpowiedź!
Z każdą łyżką wprowadzasz do swojego organizmu bogactwo skarbów natury.
Połączenie smaku i korzyści zdrowotnych sprawia, że jedzenie miodu
staje się prawdziwą przyjemnością dla ciała i ducha.

Miodowe korzyści

Dlaczego warto spożywać miód?
Znamy na to odpowiedź!
Z każdą łyżką wprowadzasz do swojego organizmu bogactwo skarbów natury.
Połączenie smaku i korzyści zdrowotnych sprawia, że jedzenie miodu staje się prawdziwą przyjemnością
dla ciała i ducha
.

Kilka słów o miodzie nektarowym

Miód to najczęściej specjalnie przygotowany
przez pszczoły nektar kwiatowy.
Taki miód nazywamy nektarowym.

Pszczoły, by zapewnić pokarm rodzinie, potrzebują dużo energii.
Uzyskują ją z nektaru zbieranego z kwiatów i przetwarzanego w miód.

Nektar to słodki, zawierający cukry płyn, pełniący funkcję nośnika substancji odżywczych
w roślinach
i wabiący do siebie pszczoły oraz inne owady, by umożliwić zapylenie.
Produkowany jest zazwyczaj przez specjalne gruczoły nazywane
nektarnikami lub miodnikami, znajdujące się w kwiecie.

Nektaru nie należy mylić z miodem. Zawiera około 70% wody i różne cukry:
przede wszystkim sacharozę, ale także fruktozę i glukozę.
Zawartość i udział poszczególnych cukrów w roślinach są różne.
Im wyższa zawartość cukrów, tym więcej miodu pszczoły mogą wyprodukować.

Przy użyciu trąbki owad wsysa nektar, który zbiera w tak zwanym wolu miodowym,
mieszczącym do 70 mg nektaru. Warto to porównać z masą własną pszczoły wynoszącą 100 mg.
Normalny ładunek to jednak 15 - 40 mg.

Aby wypełnić wole, potrzeba ponad tysiąc wizyt na kwiatach, co zajmuje mniej więcej godzinę.
W wolu nektar jest mieszany z wydzieliną gruczołów robotnicy
zawierającą enzymy rozkładające sacharozę na glukozę oraz fruktozę
i jest transportowany do gniazda.

W drodze rozpoczyna się proces przetwarzania nektaru w miód.
Zbieraczki przekazują wszystko pszczołom pracującym wewnątrz ula.
Te dodają więcej enzymów i umieszczają nektar w komórkach plastra.

Z nektaru mamy już wytworzony niedojrzały miód, który trzeba podgrzać i wentylować,
by zmniejszyć w nim zawartość wody. Zbierając się razem,
pszczoły potrafią podwyższyć temperaturę ula
, mogą też poruszać skrzydełkami
w taki sposób, by woda odparowywała z miodu.

Gdy jej zawartość spadnie z około 70 do 18 - 20%, owady zamykają komórkę z miodem
cienką pokrywką z wosku. Zawartość wody poniżej 20% jest konieczna,
by miód się nie psuł i dał się przez długi czas przechowywać.

Źródło: "Pszczoły" Joachim Petterson, Wydawnictwo Literackie 2018

Co nowego w Świerkowej Pasiece?

Nasz blog to miejsce, gdzie dzielimy się ciekawymi artykułami,
eksperckimi poradami oraz aktualnościami z naszej pasieki.
Poznaj tajniki analizy pyłkowej miodu, śledź nasze przygody z pszczelimi rodzinami,
a także dowiedz się, jak dbamy o zachowanie środowiska naturalnego.
Z nami nigdy nie zabraknie Ci inspiracji do poszerzania wiedzy o pszczelarstwie
i życiu w harmonii z naturą. Zapraszamy do lektury!

Zakwitła ałycza
Zakwitła ałycza
Marzec był dla pszczół nie lada sprawdzianem, początek kwietnia nie zachwycił. Nocne przymrozki, pochmurne niebo i silny wiatr, nic dobrego z tego nie wynika.
Pierwszy przegląd
Pierwszy przegląd
Gdy temperatura podskoczy do 15 stopni można spokojnie zajrzeć do uli. Jest to szczególnie ważne, gdy rodziny wykazywały jakieś niekorzystne symptomy w okresie od pierwszego oblotu.
Wiosenne porządki
Wiosenne porządki
Pierwszy oblot rozpoczyna nowy rozdział w życiu pszczół. Coraz intensywniej wychowują potomstwo, czyli czerw.
Pierwszy oblot
Pierwszy oblot
Na to wydarzenie każdy pszczelarz czeka z niecierpliwością całą zimę. Wraz z pierwszymi ciepłymi promieniami wiosennego (a często nawet przedwiosennego) słońca, pszczoły, którym udało się przetrwać najtrudniejsze miesiące zimowe, wylatują po raz pierwszy z ula.
Listopadowy styczeń
Listopadowy styczeń
Korzystając z nietypowej pogody zajrzałam do paru rodzin. My pszczelarze martwimy się o nasze pszczoły, ponieważ okres zimowy jest dla nich i dla nas najcięższą próbą.

Co nowego w Świerkowej Pasiece?

Nasz blog to miejsce, gdzie dzielimy się ciekawymi artykułami, eksperckimi poradami oraz aktualnościami z naszej pasieki. Poznaj tajniki analizy pyłkowej miodu, śledź nasze przygody z pszczelimi rodzinami, a także dowiedz się, jak dbamy o zachowanie środowiska naturalnego.
Z nami nigdy nie zabraknie Ci inspiracji do poszerzania wiedzy o pszczelarstwie i życiu w harmonii z naturą.
Zapraszamy do lektury!

Zakwitła ałycza
Zakwitła ałycza
Marzec był dla pszczół nie lada sprawdzianem, początek kwietnia nie zachwycił. Nocne przymrozki, pochmurne niebo i silny wiatr, nic dobrego z tego nie wynika.
Pierwszy przegląd
Pierwszy przegląd
Gdy temperatura podskoczy do 15 stopni można spokojnie zajrzeć do uli. Jest to szczególnie ważne, gdy rodziny wykazywały jakieś niekorzystne symptomy w okresie od pierwszego oblotu.
Wiosenne porządki
Wiosenne porządki
Pierwszy oblot rozpoczyna nowy rozdział w życiu pszczół. Coraz intensywniej wychowują potomstwo, czyli czerw.
Pierwszy oblot
Pierwszy oblot
Na to wydarzenie każdy pszczelarz czeka z niecierpliwością całą zimę. Wraz z pierwszymi ciepłymi promieniami wiosennego (a często nawet przedwiosennego) słońca, pszczoły, którym udało się przetrwać najtrudniejsze miesiące zimowe, wylatują po raz pierwszy z ula.
Listopadowy styczeń
Listopadowy styczeń
Korzystając z nietypowej pogody zajrzałam do paru rodzin. My pszczelarze martwimy się o nasze pszczoły, ponieważ okres zimowy jest dla nich i dla nas najcięższą próbą.

Opinie klientów

Poznaj opinie tych, którzy już polubili miody od szczęśliwych pszczół ze Świerkowej Pasieki.
Dowiedz się, jak smakują nasze miody.

Opinie klientów

Poznaj opinie tych, którzy już polubili miody od szczęśliwych pszczół ze Świerkowej Pasieki.
Dowiedz się, jak smakują nasze miody.

Nie mogłam uwierzyć, jak pyszny może być miód, dopóki nie spróbowałam tego z Waszego sklepu.
Czuć, że jest w 100% naturalny i świeży. Obsługa klienta również zasługuje na pochwałę – błyskawiczna dostawa
i bardzo pomocna obsługa. Polecam każdemu!

Anna

Zamawiam miód regularnie z tego sklepu i zawsze jestem pod wrażeniem jego jakości.
Jest doskonały zarówno do herbaty, jak i na kanapki. Obsługa sklepu jest niezawodna – paczki zawsze
docierają na czas, a kontakt jest bezproblemowy. Cieszę się, że znalazłem takie miejsce!

Wojciech

Jako miłośniczka zdrowej żywności, jestem bardzo zadowolona z zakupów w Waszym sklepie.
Miód jest niezwykle aromatyczny i pełen wartości odżywczych. Obsługa klienta również
jest na medal – sympatyczna i kompetentna. To miejsce to mój numer jeden na zakupy miodu!"

Małgorzata

Wasz miód przywołuje najlepsze wspomnienia! Jest niezwykle smaczny i naturalny,
a do tego świetnie zapakowany. Sklep oferuje szybki czas realizacji zamówień i dba o detale.
Z pewnością będę stałą klientką i polecę Wasze produkty innym!

Janina

Kupowanie miodu w tym sklepie to czysta przyjemność! Jakość miodu jest
niesamowita – intensywny smak i aromat. Wszystko jest profesjonalnie zorganizowane,
a kontakt z obsługą to sama przyjemność. Dostawa szybka i bezproblemowa. Gorąco polecam każdemu!

Konrad