Miód nawłociowy

Miód ze spadzi liściastej jest jednym z najrzadszych i najbardziej cenionych miodów.

To miód charakteryzujący się głębokim, bogatym smakiem z wyraźnymi nutami karmelu i żywicy oraz intensywnym aromatem.

Pozyskiwany jest ze spadzi, czyli lepkiej substancji wydzielanej przez mszyce żerujące na drzewach liściastych, takich jak lipa, klon, dąb czy wierzba.

Miód gryczany to wyjątkowy rodzaj miodu, który charakteryzuje się intensywnym, ciemnym kolorem – od ciemnobrunatnego do niemalże czarnego.

W postaci płynnej ma barwę ciemnobursztynową, a po skrystalizowaniu staje się gruboziarnisty i przyjmuje kolor odjasnobrązowego do ciemnobrązowego.

Smak miodu gryczanego jest wyrazisty, ostry i lekko piekący, z wyraźnym aromatem kwiatów gryki.

Miód akacjowy jest jednym z najbardziej popularnych i cenionych miodów w Polsce.

Jest łatwo rozpoznawalny po swojej bardzo jasnej, niemalże przejrzystej barwie. 

W postaci płynnej ma kolor jasnosłomkowy, a po skrystalizowaniu nabiera białego lub jasnożółtego odcienia. 

Charakteryzuje się bardzo delikatnym, słodkim smakiem oraz subtelnym aromatem kwiatów akacji.

Miód rzepakowy to jeden z najbardziej popularnych miodów w naszym kraju.

To miód bardzo słodki w smaku, charakteryzujący się bardzo intensywnym aromatem kwiatów rzepaku.

Łatwo go rozpoznać po bardzo jasnym kolorze. W postaci płynnej ma barwę słomkową.

Po skrystalizowaniu nabiera koloru jasnożółtego, kremowego lub prawie białego.

Jest miodem wiosennym, jednym z pierwszych, które pszczoły przynoszą po zimie do pasieki.

Miód lipowy powstaje z nektaru kwiatów lipy, jednego z najbardziej cenionych drzew miododajnych.

Ma barwę od jasnożółtej po złocistą i bursztynową. Wyróżnia się intensywnym aromatem oraz charakterystycznym, lekko pikantnym smakiem z delikatną nutą goryczki.

Po pewnym czasie naturalnie krystalizuje, przyjmując jaśniejszą barwę i kremową konsystencję, dzięki której łatwo rozsmarowuje się na pieczywie.

Miód wielokwiatowy, nazywany także miodem polifloralnym, jest jednym z najczęściej spotykanych miodów w Polsce.

Miód ten jest bardzo aromatyczny, z bogatym i zróżnicowanym smakiem, który zależy od dominujących w danym sezonie kwiatów.

Jego kolor i smak mogą się znacznie różnić w zależności od rodzaju kwiatów, z których pochodzi nektar, oraz pory roku.

W postaci płynnej przybiera barwy od jasnożółtej po ciemnobursztynową, a po skrystalizowaniu zmienia się w jasny lub kremowy odcień.